مرور برچسب

غذاي لبناني

كبه بلغور

كبه نوعی كوفته لبنانی، و غذای ملی این كشور است. كسی نیست كه به لبنان سفر كند و از این غذای لذیذ نچشیده باشد . كبه به اشكال و طرق مختلف تهیه و سرو می شود كه در اینجا ، نوع ساده آن را شرح می دهیم. مواد لازم: بلغور خیس شده 2 لیوان گوشت چرخ…

عرایس

برای پخت این غذا حتماً از نان لبنانی میبایست استفاده کرد. جهت آموزش تهيه نان لبناني به اينجا مراجعه كنيد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط 2 عدد رنده شده گوجه فرنگی متوسط 2 عدد رنده شده جعفری یک لیوان فلفل…

نان لبناني

نان لبنانی یکی از خوشمزه ترین نانهاست و یک عضو ثابت برای هر غذای لبنانی . مواد لازم: چهار لیوان آرد سفید دو لیوان آب ولرم دو قاشق چای خوری پودر مخمر دو قاشق غذا خوری روغن مایع یك قاشق غذا خوری شكر نصف قاشق چای خورد…

فلافل لبنانی

نخود 300 گرم جعفری 50 گرم سیر 2 حبه پیاز 2 عدد متوسط تخم مرغ 2 عدد کنجد 50 گرم ادویه عربی نصف قاشق چایخوری دارچین ربع قاشق چایخوری زیره ربع قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم البته فلافل لبنانی یکم تنده ابتدا نخود ها را…