نحوه درست کردن حلوای خرما

حلوا ها را می توانید با انواع مواد مختلف تهیه کنید حلوا را بر حسب نوع آن می توان به عنوان شیرینی و دسر و … استفاده کرد. حلوای خرما یکی دیگر از انواع حلواهای خوشمزه است که در نحوه درست کردن حلوای خرما مانند حلوای مجلسی از آرد گندم و گلاب و زعفران و روغن مایع استفاده می شود.

حلوای هویج و حلوای زعفرانی و حلوای خرمایی از انواع حلواهای خوشمزه و بی نظیر هستند که شما می توانید این نوع حلواها را برای مهمانی و مجالس خود تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید.

مواد لازم حلوای خرما

آرد گندم : ۱۵۰ گرم
خرما : ۵۰۰ گرم
گلاب : ۲ قاشق سوپ خوری
روغن مایع : ۱۲۰ گرم
زعفران دم کرده : ۱ قاشق مرباخوری
پودر پسته : ۱ قلشق سوپ خوری
پودر بادام : ۱ قاشق سوپ خوری

نحوه درست کردن حلوای خرما

برای درست کردن حلوای خرما ابتدا آرد را دو بار الک کنید و سپس در درون تابه ای مناسب آرد الک شده را بریزید.

و به خوبی تفت دهید تا رنگ آرد مایل به قهوه ای شود.

سپس روغن مایع را به آرد اضافه کنید و به خوبی مخلوط آرد و روغن مایع را هم بزنید.

در مرحله بعدی طرز تهیه حلوای خرما هسته های خرما را از درون خرما خارج کنید.

طرز تهیه حلوای خرما

و سپس پوست خرما ها را بگیرید و با کمک چنگال خرما ها را له کنید.

گلاب و زعفران دم کرده را به همراه خرمای له شده به آرد تفت داده شده اضافه کنید.

و با کمک قاشق بزرگی حلوا را هم بزنید و بعد از اینکه مواد خرما به خوبی با یکدیگر مخلوط شدند تابه را از روی حرارت بردارید.

و در گوشه ای قرار دهید تا حلوا به خوبی خنک شود.

در طرز تهیه حلوای خرما بعد از سرد شدن حلو می توانید آن را با کمک دست و یا قالب های مخصوص به شکل های مختلفی در آورید و سپس حلواهای شکل داده شده را در درون ظرف مناسبی بچینید و روی آن ها را با کمک پودر پسته و یا پودر بادام تزیین کنید همچنین می توانید برای تزیین حلوای خرما از روش های تزیین حلوا استفاده کنید. برای مشاهده دستور پخت انواع حلوا کلیک کنید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

75 + = 82